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たこサラダうどん
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| ◆つくりかた | ||
| １ |  |
みそマヨネーズの材料を合わせる。 |
| ２ | |
きゅうりはせん切りにし、①の半量に加えて和える。 |
| ３ | |
たこは斜め薄切りに、ラディッシュは薄い輪切りに。 |
| ４ | |
うどんを沸騰した湯に入れて、表示時間どおりにゆで、流水でよく洗い、ざるに上げる。 |
| ５ | |
たこ、ラディッシュを飾り用に少し残し、うどんと合わせて②の半量で和える。 |
| ６ | |
器に盛り、残りの②のソースをかけ、ケッパーをふり、飾り用のたこ、ラディッシュと葉を飾る。 |
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