つやつや焼きおにぎり ◆材料（４人分） 炊き立てご飯 米2合分 江戸甘みそ 大さじ3 みりん 大さじ2 粉かつお節 （まぜておく） 大さじ2   ◆つくりかた １ 炊き立てご飯を１２個の平たく丸いおにぎりにし、しっかりめににぎる。 ２ 手にごま油を少々つけて、おにぎりのまわりにからめる。 ３ グリルまたは焼き網でおにぎりをこんがり焼き、 混ぜたものを塗ってサッとあぶる。 ４ 好みで、甘酢しょうがを添える。
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