
当社は、長年にわたる数多くのラーメンチェーン店とのお取り引きの過程で、
みそラーメンの素の開発製造を手掛けてまいりました。
製品としては、1世紀以上にもわたる味噌の製造技術に基づいた、
みその持っているコクや旨さを生かした製品をご提供して、好評を博しております。
味付け、粘度、色合い、香辛料、かくし味などは、
長年のノウハウが蓄積されておりますので、
お客様の御希望に合わせたオーダーメード形式で、製品をお届け出来ます。
また、特殊な天然だしや生野菜を使用した配合もご提供しております。
最小ロットにつきましても、200kg程度から御相談にのらさせて戴きます。
また、季節による味付けの調整なども、現在おこなっております。
現在、みそラーメンの素を自社製造されているラーメン店の方についても、
@ 製造の手間及び経費の節約
A 安定した品質の確保
B 少量の調味料及び添加物の在庫不要
C 工場スペースの有効活用
D 新製品開発のお手伝い
などのメリットを御提供できます。
以上
