「かねじょうみそ」の日本味噌株式会社
お客様のこだわりにお応えする、日本味噌のこだわり。私たち、日本味噌は明治18年の創業以来、味や風味にこだわった味噌の生産を続けてきました。戦中戦後の原料の調達が苦しい時でさえも、品質を第一に考えてまいりました。
お客様のこだわりにお応えする、日本味噌のこだわり。私たち、日本味噌は明治18年の創業以来、味や風味にこだわった味噌の生産を続けてきました。戦中戦後の原料の調達が苦しい時でさえも、品質を第一に考えてまいりました。
塩麹(しおこうじ)について少し詳しい説明
弊社が全国で他に類を見ない自社製品をご紹介するとともに、それにまつわるストーリーをお話するコーナーです。
味噌に関するご要望なら何でもお聞かせください。味のグレード・アップに自信があります。
味噌
　味噌に関するご要望なら何でもお聞かせください
たれ類(つゆ)
　味のグレード・アップに自信があります
味噌ラーメンのタレ
　オリジナルな味を追求するラーメン店を応援します
みそに関するちょっとした知識をまとめました。
好評を頂いています、みそ料理のレシピ集です。十二種雑穀味噌でのレシピもご用意しました。
会社概要、創業以来の歴史を記しています。

工場直売のご案内、手作りみそ教室のお知らせなど、イベントについて掲示しています。
↓↓↓オンラインショップはこちらから↓↓↓
オンラインショップかねじょうみそ

みそソムリエ講座を後援しています。
みそソムリエ認定協会

お問い合わせCopyright(c)2002 Nihonmiso Co,Ltd. All right reserved.